产品介绍
Product Description
Application
猪肾中的酰化酶I已被用于研究各种S-烷基-N-乙酰基-L-半胱氨酸及其碳、氧类似物的酰化酶I催化的脱乙酰作用。 酰化酶I可能有助于催化N-乙酰氨基酸生成对映体纯的 L-氨基酸。
Biochem/physiol Actions
酰化酶I是一种锌金属蛋白，可催化非天然和很少发生的α氨基酸的动力学分解。它对N-酰基L-α-氨基酸水解的对映选择性几乎是**的，但它接受具有广泛结构和功能性的底物。酰化酶I催化N-乙酰基-L-半胱氨酸和S-烷基-N-乙酰基-L-半胱氨酸的脱乙酰化。正丁基丙二酸是酰化酶I的抑制剂。S-烷基-N-乙酰基-L-半胱氨酸与短(C0-C3)和不分枝S-烷基取代已被发现是良好的酰化酶I底物。
Analysis Note
通过缩二脲法测定的蛋白质。
Other Notes
一个单元将在pH 7.0和25℃条件下每小时水解1.0 μmole N-乙酰-
技术参数
Specifications
| type | Grade II |
| Quality Level | 200 |
| form | salt-free, lyophilized powder |
| specific activity | 300-1,500 units/mg protein |
| UniProt accession no. | P37111 |
| storage temp. | −20°C |
| Gene Information | pig ... ACY1(396930) |
