蛋白酶 来源于芽孢杆菌 属，50G，P0029-50G，Sigma

General description

来自芽孢杆菌的蛋白酶在制药、皮革、食品和废物处理行业中具有广泛的用途。它广泛用于生产蛋白质水解物。对芽孢杆菌蛋白酶的稳定性和活性进行分析表明，该酶在5.0-11.0的任何pH值下均具有活性，在8.0时具有100％的活性。经确定，蛋白稳定性的**pH为7.0，稳定性的**温度为60°C，并可保持95％的活性。

Application

来自芽孢杆菌的蛋白酶已被用于：

• 评估蛋白酶抑制剂的活性
• 使用响应面法在间歇发酵中获得高产量
• 在一项研究中研究一种生物传感器，以检测一种来自于地衣芽孢杆菌的蛋白酶生物标志物

Analysis Note

最小活性 1.5 AU-N/G 固体

Legal Information

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