产品介绍
Product Description
General description
角黄素（红色双酮类胡萝卜素或称4，4′-二酮-β-胡萝卜素）是一种常见的叶黄素，天然存在于微生物、海洋生物以及某些动物中。它在生物体中是抗氧化剂。角黄素的潜在抗氧化活性是由于其结构中存在共轭双键。它可用于各种领域，包括家禽、渔业、化妆品、医学和制药。在食品工业中，角黄素可用作着色剂。
技术参数
Specifications
| biological source | synthetic |
| Quality Level | 100 |
| assay | ≥95.0% (HPLC) |
| form | powder or crystals |
| color | light red to dark brown |
| λ | in hexane (with 2% dichloromethane) |
| UV absorption | λ: 465 nm±5 nm Amax |
| storage temp. | −20°C |
| SMILES string | CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)C(=O)CCC1(C)C)\C=C\C=C(C)\C=C\C2=C(C)C(=O)CCC2(C)C |
| InChI | 1S/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+ |
| InChI key | FDSDTBUPSURDBL-DKLMTRRASA-N |
