酚酞，500G，105945-500G，Sigma

General description

酚酞是酸碱滴定反应的指示剂。在pH 8.3-9.8之间，颜色呈无色至紫红色，极强酸溶液中红色，极强碱溶液中无色。

在中性水溶液中为非离子的亲脂性内酯。它在碱性溶液中以亲水性二价阴离子的形式存在。

Application

酚酞常用作生物和医学领域中的指示剂。用途：

• 开发新技术监测真空冷冻干燥过程
• 混凝土碳化深度的测定
• 使用液体弹珠感知环境气体组分
• 醋中总酸含量的测定
• 化学去皮后，土豆中浸入氢氧化钠的检测
• 作为模式有机物，用于检测各种环糊精材料的捕获效率，例如纳米纤维-环糊精

Biochem/physiol Actions

pH改变或水分子结构变化都会导致酚酞结构改变。 在中性水溶液中为非离子的亲脂性内酯，在碱性溶液中为亲水性双阴离子。
酚酞在酸性溶液中无色，在碱性溶液中变成粉红色。