产品介绍
Product Description
General description
类胡萝卜素是用于食品、动物饲料、保健品和制药行业的天然产品。α- 胡萝卜素，一种具有一个 β-环和一个 ε-环的类胡萝卜素， 普遍存在于食物中。橙色胡萝卜显示出高浓度的 α-胡萝卜素。
Application
α-胡萝卜素可作为标准品，用于使用高效液相色谱(HPLC)为 谷氨酸棒杆菌中类胡萝卜素定量。
Biochem/physiol Actions
α-胡萝卜素表现出维生素A原的活性。它可以作为比 β-胡萝卜素更有效的抑制剂，用于某些生长因子，如N-myc活性。α-胡萝卜素是水果和蔬菜摄入的良好生物标志物。高血清 α-胡萝卜素浓度与较低的心血管疾病(CVD)死亡率相关。
技术参数
Specifications
| Quality Level | 100 |
| assay | ≥95.0% (HPLC) |
| form | powder |
| optical purity | enantiomeric excess: ≥95.0% |
| mp | 183-185 °C |
| λ | 2 % in methylene chloride (in hexane) |
| UV absorption | λ: 445-449 nm Amax |
| storage temp. | −20°C |
| SMILES string | CC(/C=C/[C@H]1C(C)=CCCC1(C)C)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(\C=C\C2=C(C)CCCC2(C)C)C |
| InChI | 1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-23,25-28,37H,15-16,24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+/t37-/m0/s1 |
| InChI key | ANVAOWXLWRTKGA-NTXLUARGSA-N |
