产品介绍
Product Description
General description
明胶是多种食品和药品的关键成分，包括果冻、调味汁、甜点、胶囊、片剂和血液替代品。通常，大多数明胶产品都是用猪皮制成的。
Other Notes
明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。 通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶来自于石灰固化组织。
Legal Information
Vetec is a trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
技术参数
Specifications
| biological source | Porcine skin |
| grade | reagent grade |
| type | Type A |
| product line | Vetec™ |
| form | powder |
| packaging | poly bottle of 100 g,poly bottle of 500 g |
| dilution | ( |
| solubility | H2O: soluble 50 mg/mL, clear to hazy, faintly yellow to yellow |
