产品介绍
Product Description
Application
蛋白酶是一种通过水解肽键分解蛋白质的酶。产物P3111是由芽孢杆菌分泌的。它是一种丝氨酸型蛋白酶，在高温和pH值下具有出色的性能。产物P3111在严格的存储条件下（例如在次氯酸钠存在下）极其稳定。蛋白酶用于降解蛋白质、研究蛋白酶抑制剂和研究热灭活动力学。
Biochem/physiol Actions
蛋白酶通过水解肽键使蛋白质分解代谢。丝氨酸活性部位抑制剂可灭活蛋白酶，如苯甲基磺酰氟 (PMSF) 和二异丙基氟磷酸盐。 芽孢杆菌 分泌的蛋白酶，通常分子量范围为 20,000 至 30,000。它们通常被 Ca 2 + 稳定，等电点高。在 pH 值和温度范围较宽的洗涤剂中高度溶解。
Legal Information
Novozyme公司出品。
Savinase is a registered trademark of Novozymes Corp.
技术参数
Specifications
| biological source | Bacillus sp. |
| Quality Level | 200 |
| form | liquid |
| specific activity | ≥16 U/g |
| mol wt | 20-30 kDa |
| storage temp. | 2-8°C |
